商品の詳細・御購入は各画像からどうぞ |
八千代ビーフ
八千代ビーフは千葉県内の16戸の生産牧場がこだわりを持ち、およそ1万頭の牛肉を生産しています。飼料に厳しいチェックをしており、綿実・ナタネかすの使用を禁止し、非遺伝子組み換えの大豆、トウモロコシは収穫後無農薬のPHFコーンを使用しています。またさらに、牛への抗生物質の投与を禁止し、残留農薬・O157・抗生物質の有無の定期的検査を外部機関に依頼しており、より安全・安心・おいしい牛肉をお届けします。 |
八千代牛 スネ<シチュー用>
480円(税込504円)
規格:200g |
八千代牛 カルビ焼肉用
828円(税込869円)
規格:250g |
八千代牛 サーロインステーキ用
1,215円(税込1,276円)
規格:150g |
八千代牛 挽肉(バラ凍結)
648円(税込680円)
615円(税込646円)
規格: 300g |
■豊かな自然の中で、丁寧な飼育 島根県奥出雲の気候風土に育まれた芝草地で、0歳から約8ヶ月まで厳選された指定飼育によって育てられます。その後雲南仁多センターをはじめとする6ヶ所の肥育センターで肥育されます。センターでは、NON−GMO、PHFコーン、大豆粕の餌を与えておりますので安全で安心、また、脂肪に臭みもありません。毎日の給餌の際に牛の状態を目視でチェックしており、病気の発生や栄養成分の過不足がいち早く解ります。 |
奥出雲和牛 バラエティーカルビ
1,495円(税込1,570円)
規格: 200g |
奥出雲和牛 ミンチ(ひき肉)
821円(税込862円)
規格: 200g |
奥出雲和牛 薄切り(スネ肉)
620円(税込651円)
規格:150g |
奥出雲和牛 切り落とし
926円(税込972円)
規格: 200g |
■秋田錦牛
秋田県内で、秋田県畜産農業組合連合会と伊藤ハムの契約農家で飼育された黒毛和牛が秋田錦牛です。トレサビリティもしっかりしている安心な和牛です。北国の風土の中で約2年間自家配合飼料でじっくり肥育。肉色は淡く、無駄な脂肪が少なく食べやすい和牛です。 |
秋田錦牛肩ロースすき焼き(600g)
(600g<約4〜5名分>)税込) : \10,500 |
秋田錦牛もも しゃぶしゃぶ用(400g)(400g<約2〜3名分>)(税込) : \5,250 |
秋田錦牛サーロインステーキ3枚(480g)
(税込) : \15,750 |
秋田錦牛すき焼き(400g)
(400g<約2〜3名分>)
(税込) : \5,250 |
長年の肥育技術により、肉質もよくきめも細かい使いやすい牛肉です。トレサビリティもしっかりしているので安心です。 |
茨城県産和牛サーロインステーキ 4枚(640g)
税込) : \21,000 |
茨城県産和牛リブロース肉 すき焼き用(750g)
(750g<約5名分>)
(税込) : \15,750 |
茨城県産和牛モモ肉 手切り焼肉用(550g)
(550g<約3〜4名分>)
(税込) : \8,400 |
茨城県産 和牛ヒレステーキ4枚(480g)
(4枚 合計480g)
(税込) : \15,750 |
明治30年創業の老舗「肉の大橋亭」が、日本における牛肉生産地のメッカ、京都からお届けする逸品。当家四世・大橋善右衛門の確かな眼で選ばれた食肉専用牛のジューシーな食感は、他では味わえない美味しさです。 |
京都「大橋亭」近江牛サーロインステーキ用
約220g×5枚 (限定販売)
(税込) : \31,500 |
京都「大橋亭」特撰黒毛和牛サーロインステーキ用
5枚入(1枚約185g)
税込) : \21,000 |